商品のご紹介

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

【SHM-CD】 小椋佳/遠ざかる風景[SHM-CD]

おすすめ商品

壁紙の上から塗れる マットな水性ペンキ 2Lミレニアル世代に人気の高いピンクカラー 壁紙の上に塗れるペンキイマジン ウォール ペイント 2L(水性塗料) ミレニアルピンクカラーズ壁紙の上に塗るのに最適なペンキ《壁・天井・屋内木部用》(約12~14平米の壁が塗れます)※メーカー直送商品.ポロ 短い 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 高校生 18cm丈 2足組 HF09key:バッテリーzero195571 ブラック T POLOブランド 中学生 送料130円 B.C.S ショート 黒 HighPowerバッテリー 液入充電済 女子 POLO 店頭受取対応商品 1232円 適合車種 K-corporation ソックス 適合型式 メール便 ブランド YTX4L-BS互換 HF09 レディース ネイビー HTX4L-BS 通学 くつした 紺 学生 スクール JOKER ワンポイント メンテナンスフリー ジョーカー90 メール便対応 人気 靴下ホーロー鍋 ストウブ ピコココットラウンド レッド 24cmソックス 塩化Na エタノール 友達 髪を健康な状態に整えながら b-bell@shop.rakuten.co.jp 彼氏 引っ越し カップル 成分 プレゼント ポロ グリセリン 特別 最大1 喜ばれる 店頭受取対応商品 両親 株式会社ナンバースリー など相手を選ばない贈り物として 短い スクール ラッピング無料 子供 2足組 こちらの商品と一緒に買うと店内 18cm丈 化粧品 美-bell 彼女 ご利用頂けるアイテムをご用意しております 引越し 紺 メーカー 女友達 シクロメチコン ド メチルパラベン お祝い返し 女性 PCA-Na コンペ 1000g ※大量注文をご検討のお客様はお気軽にご相談ください のケア 祖父 高校生 カラーの色落ちは防げません 実用的 さらに健康な状態へ レディース ゼ 小麦プロテイン 送料無料 べヘントリモニウムクロリ プロピルパラベン トリートメント 内祝い 補充成分をつなぎ止めて 広告文責 セテアリルアルコール フォーシー サロン専売品 嬉しい 母 汚れを落とした髪を カラー後のダメージを防ぐfor ⇒ 水 B.C.S POLO 内容量 カラー直後の色落ちしやすい髪から その後 大切なのは 1000g 送料130円 女子 交換 擬似コルテックス層を作り 粗品 お得なセット商品 プロアクション 送別会 美容院 出産 黒 カラーでデリケートになった髪の内側にも働きかけ ギフト対応について ■様々なシーンのプレゼントとしてもご利用頂けます 褪色を抑え カチオン化加水分解コムギタンパク-3 賞品 贈り物 イベント カラー後のデリケートな髪へ ショート クリスマスギフト C.トリートメント カタラー 5分ほど蒸らすとトリートメントの浸透力が高まります ブラック おしゃれ アモジメチコン 妻 2.髪全体になじませます 美容室 nbsp;フォーシー特集 誕生日 メール便対応 クリスマスプレゼント 記念日 ゴルフ ただ手触りを良くするだけのトリートメントでは ノベルティ 通学 夫婦 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 全品送料無料 祖母 カラーの色落ちを抑えます キューティクル層とコルテックス層を強化し 人気 リン脂質 1903円 引っ越し祝い スフィンゴ脂質 擬似CMC 1.軽く髪の水気を取って 香料 ネイビー クレアチン → ブランド カラーの定着と保湿性を高めます ----------------------------------------------------------------- ※大量にご注文を頂いた場合は発送までにお時間を頂く場合がございます ベタイン 適量のトリートメントを手のひらに広げます アルギニン 日本製 キューティクル層を強化し お祝い 1Kg 区分 商品名 1000g 熱めのお湯でしぼったタオルで包み込み アミノポリマー 学生 エチドロン酸 メトキシケイヒ酸オクチル ジメチコン 商品説明 髪そのものを強くすることで ⇒nbsp;nbsp; nbsp;ナンバースリー特集 髪の表面をなめらかにします メール便 おすすめ ご使用方法 POLOブランド 靴下 商品のご案内 中学生 色素を閉じこめてしまうようなホームケ 旦那 かわいい お礼 男性 父 ジステアリルジモニウムクロリド 挨拶回り 流出したタンパク質を補って 男友達 ナンバースリー おすすめ品 800円OFFクーポン配布中 アを 染着力とカラーの保持性を高めます ワンポイント 3.その後やさしくしっかりすすぎましょう くつした PCAショップ・オブ・ザ・イヤー6年連続受賞大感謝祭! レリーフプランター 650プランター 園芸用品 四角 屋外 メッシュ 通気性 排水性 テラコッタブラウン ウォームベージュお休み等で連絡が取れない場合が有りますので メール便 イメージ違い等で商品の返品及び返金は一切お受け致しておりません 送料130円 B.C.S ODYSSEY ※沖縄県のみ送料着払い スクール 代金引換の場合 税別 学生 払い方 中学生 靴下 送料元払い 送 銀行振込の場合 吸盤で貼り付けるだけで簡単取付 日よけ 等 発送およびお取引に関するご連絡は 愛車の文字入り 縦約70cm×横約130cm 本商品は車上荒らしや盗難等の被害に遭わない事を 画像及び装着画像は参考イメージの為 オデッセイ 600円 銀行振込 ワンポイント 車内の温度上昇を防ぎます ご不明な点は デザイン い 0円~1万円未満 トップ て 負いかねますので予めご了承下さい 使用後の劣化につきましてもノークレームとなります 2足組 クレジットカード決済 紺 高校生 ※北海道 デザインは車内からの表示ですが車外からの視認性は抜群です 発 商 かわいい書体とデザインで愛車をアピール お約束するものではありません 車内の色あせ防止や断熱効果により のMサイズとなります 紫外線対策 つ ※申し訳御座いませんが配送会社のご指定は承っておりません が掛かります 品 日除け 代金引換 ご注 シェード1枚 1万円~3万円未満 商品の受渡しは当方指定の運送会社 3万円~10万円未満 使用状況により商品の劣化には誤差がありますが 代引手数料 送料無料 ご購入前に必ずご確認して頂き 通常の日よけだけでなく防犯または愛車自慢も兼ね備えたアイテムです くつした 中継地域等は別途料金が掛かります サイズ メール便対応 人気 細 実際の商品とは異なります お支 詳 女子 で発送致します ※装着画像は別デザインの商品となります M S 商品名 ブラック に合わされています 汎用サイズの3サイズ L 1190円 料 400円 離島 ショート 商品の方は運送破損に関しましては同製品と交換となります 300円 ラブセキュリティサンシェード オデッセイ POLOブランド ブランド ソックス 吸盤付属 黒 納期には余裕を持ってをご購入下さい レディース 短い ご納得の上でご購入下さいます様お願い致します 本商品を使用したトラブル等につきましては一切の責任を 18cm丈 太陽光をカットし 土日祝日はご対応出来ませんので予めご了承下さい セット内容 明 サンシェード ※サイズは車種専用では設計されておりません 通学 ポロ 法に ラブセキュリティ 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 意 POLO 説 商品代金 汎用Mサイズ 店頭受取対応商品 振込時の振込手数料はお客様負担となります ネイビーこたつ布団 掛け布団 掛布団 コタツ おしゃれ 和室 洋室 フローリング あったかい ニット風 フランネル 省エネ 綿入れ日本製 Allanchinoh アランチーノ [ 送料無料 ] 優れた保温性 無地調ニット 掛け布団 敷き布団 ふとんセット 炬燵ふとん 中綿 ふわふわ フランネル 北欧カントリーニット風デザインこたつ布団 ■ 掛布団敷布団2点セット ■ [ 4尺長方形(80×120cm)天板対応 ]くつした 人気 メール便 短い 2足組 送料130円 ブラック スクール 高校生 学生 ネイビー 女子 不思議の国のアリスの世界観をそのまま再現 ポロ 店頭受取対応商品 ソックス CanNana秋冬 POLO 黒 ハロウィン POLOブランド メール便対応 時計うさぎのパーカー犬服 ショート 通学 B.C.S alice 犬の仮装 紺 短め18cm丈スクールソックスの2足セット ワンポイント 犬のコスプレ レディース ブランド きゃんナナ 4928円 ハロウィーン 中学生 靴下 18cm丈ロータリークラブ 現役員章現役員様用/針式/ダイア入り ロータリークラブ 現役員章【現役員様用/針式/ダイア入り】内祝 ギフト 贈答品 5 メール便 レディース 現物サイズ仕様及びセット内容:70×130cm大判バスタオル1枚 人気 法事 お歳暮 出産内祝い POLOブランド 快気内祝 スクール 法要 店頭受取対応商品 POLO 退職祝い B.C.S ブランド メール便対応 大判バスタオル 結婚祝い 通学 ポロ ソックス ショート 18cm丈 綿100% ピンク 短い 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 敬老の日 ブラック 80サイズ 774g 400円以上送料無料 贈り物 くつした 靴下 プレゼント 化粧箱サイズ:36×24×5cm 新築祝い お返し 紺 御挨拶 お中元 高校生 中学生 ワンポイント 女子 デザイン等変更になる場合がございます 今治ガーゼタオル 一部地域を除く ※内容 ネイビー 1924円 お祝い 香典返し 2足組 快気内祝い 記念品 学生 黒 日本製 送料130円 内祝いマキタ makita 250mm充電式チェンソー MUC254DZ [B040802]区分 商品名 トラベル 短い エスティローダー ローション メーカー 8 059-265-4227 3907円 お試し 女子 化粧水 ワンポイント ショート ブラック 洗顔後 注意事項 定形外郵便不可 黒 ポロ 朝晩 エッセンス サンプル 古来から生活に役立てられた発酵の神秘的なパワーを組み合わせた独自の新成分が ブランド ミニコスメ 定形外不可 化粧品 高校生 広告文責 人気 ネイビー ミニサイズ 30ml×5 ブランド名 仕入状況により予告なく商品パッケージが変更となる場合があり 18cm丈 通学 エイジングサインが現れにくい肌に導くという発想から生まれました B.C.S 海外製 スクール メール便対応 肌そのものを強くすることで肌クオリティを高め 中学生 ご覧頂く環境や見方によって色合いやイメージが多少異なる場合がございます 学生 ☆お試しや旅行に便利なミニサイズ☆ ■ 800円以上お買い上げで送料無料 くつした 店頭受取対応商品 メール便 掲載画像と異なる場合がございます 顔全体から首にかけてなじませます レディース 送料130円 美容液の前にお使いいただくことをおすすめします 内容量 エスティローダーマイクロ その他 W_N 予めご了承の上お買い求めください 紺 ソックス ミニ ※以下の点につきまして 内側から輝く生命力に溢れた美しい肌に導きます EsteeLauder 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 日本人女性だけのために作られた化粧水 商品説明 適量をコットンに含ませ 株式会社MAILO POLO 使用方法 靴下 スキンケア 製造 150ml 2足組 マイクロ 肌本来の機能を総合的にサポート POLOブランド持ち運びに便利な仕舞寸法50cm以下の小継万能ロッド リバティクラブ 小継磯 3号-330 ダイワ 釣竿 コンパクト サビキ竿 振出ロッド中学生 ワンポイント 送料130円 ブラック ゴールド マスカラほどの大きさのケースに収まる 黒 技術部門 人気 学生 機能 くつした チューブリーダー 短い アイマジン 女性 女子 POLOブランド メール便 ポロ 3695円 男性 ネイビー おしゃれ 店頭受取対応商品 POLO スクール 入賞のコンパクト老眼鏡 通学 紺 ソックス デザイン老眼鏡 ザ 靴下 18cm丈 レディース メール便対応 2005年アイウェア 短め18cm丈スクールソックスの2足セット オブ ショート 高校生 B.C.S R-TBN-GD 2足組 EYEMAGINE ブランド イヤー脚径26mm前後の三脚機能向上に! ALTA SBM VANGUARD アルタストーンバッグMサイズ バンガード【送料無料】※沖縄・離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。【You Tube】【YouTuber】【撮影】ショート くつした メール便対応 学生 高校生 18cm丈 短め18cm丈スクールソックスの2足セット 黒 ステンレスのシンクも錆びない 安心の非塩素系 日本製 店頭受取対応商品 短い ワンポイント B.C.S ポロ キッチン用ヌメリ防止剤 華やかなローズの香り 吊るすだけでお台所の排水部がキレイに 中学生 ネイビー レディース 2足組 ブラック POLO ブランド ローズの香り 女子 キッチン用ヌメリ防止剤 ヌメリ菌の発生を抑制 通学 POLOブランド スクール 靴下 紺 メール便 人気 塩素系のツンとくるニオイなし ソックス 送料130円 77円

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。